古坑老甕薑母鴨 薑薑薑! 廣受好評 民國68年圓環旁創立
相信大家已經知道薑母鴨是薑母+鴨,而不是薑+母鴨。不過用來做薑母鴨的鴨大部分是選用“公鴨”,因為公鴨和母鴨的體形相差甚多,之所以會選用公鴨,主要是皮厚耐煮之餘,鴨肉也帶有嚼勁。 用來製作薑母鴨的鴨肉, …
食尚玩家 2012-03-12 各路運將踹共大雲林美食底呷啦 / 莎莎、蛙蛙
這集的內容由莎莎與蛙蛙帶著大家前進雲林, 以計程車/公車/電子花車/菜車/農車運將為主角, 推薦雲林好吃美食! 不愧是莎莎的主持, 還是很自然又很好笑, 各位鄉親若要線上看這集, 請到此連結觀看吧! …
雲林崙背-老店《阿火肉圓》來崙背必吃的在地美食小吃
(小一美食天地) 這次吃阿火肉圓有讓我整個大為改觀!沒想到它那麼好吃耶! 我還滿常去崙背,每次經過阿火肉圓生意都很好,假日更是人潮滿滿,但我只吃過一次阿火(吃完再到對面去吃阿榮),還是2010年了(g …
林內-走訪重興兩個社區芎蕉腳與下厝仔, 社區營造/進興宮/人氣臭豆腐
重興原名芎蕉腳,此地原為水陸交通的集散地,早年因大水將草嶺潭的芎蕉沖留至此生長,人們便把此地稱為芎蕉腳。重興村位於林內鄉西側位於濁水溪畔,緊鄰莿桐鄉,然而早年它也確實屬於莿桐的一部份。重興內有濁幹線經 …
斗六-阿久鵝肉在雲林溪美食廣場 鄉親熱情推薦!
今天介紹的雲林溪廣場的阿久鵝肉, 是雲林時光的鄉親熱情推薦的喔! 鄉親QQ: “從我爸爸還沒結婚吃到現在, 我都已經結婚生子了……依然好吃(口味都沒變喔!!) 你下次也可以去嘗看看, 最近 …
斗六-洪董魯味 懷念的好滋味~
來到斗六車站附近有兩家不錯的魯味店, ㄧ家是斗六計程車旁的健康魯味, 另一家則是今天要介紹的洪董魯味! 印象中是我唸中學的時候, 洪董魯味才開始發跡~ 那時候旁間有一間叫做GameBar的網咖店, 真 …
雲林土庫-古早味小吃《老方米糕》是一間當地人常吃的小吃店,也是返鄉遊子必吃的家鄉味
2016/12/01更新: 大家有發現嗎? 每個鄉鎮似乎都有這樣的一家店,賣著很普通常見的乾麵、羹湯、米糕、黑白切小菜..等,但生意好到不行,不僅是當地人常吃的小吃店,也是返鄉遊子必吃的家鄉味。 …
西螺-蕭家油蔥粿
位於西螺建興路跟光復西路旁的「蕭家油蔥粿」,幾乎已成了西螺人主要的早餐,九層粿蒸熱後加上爆香的油蔥酥跟西螺特產的醬油膏提味 一天 我依舊無法入睡 於是凌晨四點多再次上了高速公路 目的地不是府城 我在西 …
北港-正傻人香腸攤
我超愛吃香腸的, 每次經過香腸攤都忍不住會買,這間在北港ET1947現場試吃! 上禮拜休假依慣例隔天就到北港朝聖 也依慣例在拜完媽祖後開始尋找小吃 以往不怎麼找香腸吃的我 才剛出廟門 見到一個招 …
雲林土庫美食-《許家紅龜粿》 飄香80載,延續古法又Q又香
(林國賢) 雲林縣土庫鎮順天宮旁許家紅龜粿攤,精選雲林出產土豆等農產做原料,延續80年古早味,做出又Q、又香甜爽口傳統美食,不僅老一輩鎮民愛吃,不少移居國外老顧客,還定期託人代買,飄洋過海的紅龜粿,讓 …
雲林虎尾《大胖麵攤》生意很好,有陽春麵、麻醬麵、餛飩麵,還有滷味更是必點!
有人說這是一家吃麵要碰運氣的店,而且只開晚上到半夜,很適合最近冷冷的天氣來吃宵夜!據說以前沒招牌,近幾年才掛上大胖麵攤這名號,在路邊攤很普通低調不起眼,但生意超好,食尚玩家也來採訪過! 很好奇這家店吸 …
斗六-大魯燒手作滷味 一家不錯的滷味專門店
鎮西國小旁邊有一間滷味店, 我的國小同學約大家在這裡聚餐! 我們約的時間是周六晚上九點半, 吃宵夜的時間啦! 大家在這裡吃吃滷味聊聊天,喝個台灣啤酒,放鬆一下! 後來上大魯燒的facebook, 他們 …
雲林北港《 傳統早餐美食名單》,運動公園旁早餐一條街有蛋餅、麵線糊油飯、煎盤粿…等等
北港運動公園旁,就是傳說中的早餐一條街。這條路上賣了一大堆吃的,有蛋餅、麵線糊油飯、煎盤粿…等等。今早又和表妹兩人七點多衝去北港吃早餐(陳老爸表示平常上班也沒看妳那麼認真XD) 原本的目標 …
虎尾 – 阿展米糕/排骨湯 虎科大美食
虎尾科技大學旁有一間阿展米糕店,成立於民國81年,是虎科大(昔日雲林工專)師生必嚐小吃。老闆林阿榮(外號阿展)笑著說:虎科大畢業的學生,進去科技業工作,還念念不忘米糕與排骨麵的好滋味,有來虎尾時,甚至 …