林內在地農產-喝牛奶的釋迦喔！
上次參觀過牛奶蜜棗農園，這次要來介紹喝牛奶的釋迦！一般常見的釋迦多屬於「土種釋迦」，不過會有不同的栽培作法，像以發酵牛奶灌溉者，就取名為「牛奶釋迦」！通常都有飄散著微微牛奶香氣~ About 釋迦 釋 …
鮮奶嚐試之旅-肯啃鮮奶(KenKen Bread) 雲乳代工
其實我小時候比較喜歡喝麥芽口味的調味乳, 我媽有試過幾次買鮮奶回來,沒想到我們幾個小孩都不捧場,時光荏苒當我30歲開始變得很喜歡喝鮮奶。 雨後春筍的小農鮮奶新品牌 鮮奶的食安問題後,許多小農新品牌陸續 …
農博日誌-漂鳥返鄉一二三
漂鳥返鄉共築願景「下一站．回家」, 身為農業大縣的我們, 雲林有著成功的漂鳥返鄉故事, 此外雲林也是最積極推動漂鳥返鄉 (圖片取自2013雲林農業博覽會Agri-Expo Yunlin) 漂鳥返鄉是什 …
農業達人-台灣的魚米之鄉 雲林十大農業漁業
如果有用心留意雲林縣政府所辦的活動,你應該有聽說過各項十大選拔! 我們雲林農業處近年來舉辦許多十大代表, 每年有不同的巧思與代表項目,主要的活動有:十大菁英農民選拔/十大農特產品伴手禮/十大神農選拔 …
鄉鎮農產-甜度品質超優 斗六文旦(柚子)
柚子文旦的生長期 每年春天約三月左右是柚子的開花期，若此時春天雨水較多容易導致開花不易，進而影響柚子結果。開花之後，約經過180天的結果發育，傳統上採收時間落在白露時節的前後10天左右。 這也就是為什 …
台灣咖啡原鄉-走進古坑咖啡節農學院 看見咖啡樹
今天我們要去古坑看看咖啡節, 古坑最有名的農特產就是咖啡! 而且淵源已久囉, 從日據時代在荷苞山設立咖啡工作站以及更久之前的咖啡故事~ 咖啡節到這個月底,還沒去的鄉親把握一下時間囉! 大夥出發-台灣咖 …
農博日誌-由林文彬虎尾鎮長文章 看自然環境的拯民國小
一年前虎尾鎮長林文彬先生針對空軍基地處置，在聯合報上提出看法，其中針對虎尾的歷史與相關特色很想系的提出分享，並期許當時綠意盎然豐沛的生態的虎尾空軍基地應該保留為生態園區，而現在正是雲林農業博覽會的基地 …
沿海特產-台西至口湖 寒流伴隨著肥美的烏魚子
天氣冷了, 這時候就是沿海的烏魚子要忙碌的時節, 我們雲林的沿海鄉鎮有著最棒的烏魚特產, 台西到口湖的漁民們在冬天至過年除夕前, 必須讓烏魚越冷越發光~ 烏魚子的製作過程 以野生烏魚為例, 漁民必須迎 …
農博日誌-基地落腳於虎尾@文化重鎮/糖廠市街
逐步完成的農博計畫與農博園區, 落腳於虎尾的緣起, 一個文化與自然環境的園區必須肩負起地方發展與創造永續的生態環境, 這是農博的立意初衷.. 虎尾市街圖 雲林文化重鎮-虎尾 特殊的歷史背景與藝術發展之 …
農業博覽會 – 寄未來的明信片.種子扭蛋 記憶雲林時光
喔喔! 看到電視有寫著”雲林時光” 發生了什麼事情?! 我怎麼不記得我們有弄這個活動 呵呵~ 其實是雲林農業博覽會的一個很特別的創意活動喔! 問問自己是否想過, 新的一年201 …
甜度12影展 -夢- 口湖興南社區鰻魚的故鄉 (蔡侑勳導演)
還記得之前告訴大家口湖第一鰻波的故事嗎? 今天的微電影, 以一群來自台北都市的孩子穿針引線的, 讓我們遇到口湖鰻魚故事的小旅行! PS: 這裡有本尊嚴竹英鰻魚飯(摘自po chen) 甜度12, 「甜 …
水林-番薯文化節 創意料理 廖峻代言
(張達雄／雲林報導) 享譽全國的水林黃金番薯，由「歐吉尚遊臺灣」名主持人廖峻代言。廖峻表示，全省走透透，水林番薯最有特色，香甜、又Q、很鬆又酥脆，是人間極品，精心料理後的黃金番薯，更是香氣四溢，令人垂 …
農業達人-2013十大神農選拔(8/31前)暨2012雲農十達人
黃金是貴重金屬,而中東世界的石油,可為國家帶來豐沛收入被稱作黑金(當然黑金有另一種意義啦= =), 那雲林提倡的綠金是什麼呢? 能夠帶來豐沛的生態資源與觀光產值, 當然就是綠金囉! 從報紙或是新聞, …
2016雲林國際偶戲節- 10/08晚會於虎尾農博園區登場，各地活動到10/13喔!
(雲林縣政府文化處) 臺灣有所謂的偶戲三寶(皮影戲、布袋戲、傀儡戲)，自傳入臺灣以來，結合了本土風俗及信仰，早已發展成為獨特的臺灣偶戲藝術。隨著時間洪流，不論是在師傅手中活靈活現的表演戲偶、一旁樂師現 …