雲林斗六美食《La Famille 法米·法式甜點咖啡》各國頂級食材搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎藍帶技巧融合巴黎藍帶所學的甜點技巧
2007年法米法式甜點在創辦人的家鄉雲林斗六開幕。法米,源自法文“La Famille”有著 家庭,家人的意思, 法米以“家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修,以白色簡約的風格,巧妙的呈現對歐式風情 …
法米主廚李嘉敏專訪-蘋果日報
雲林斗六,和法國巴黎,前者偏僻如村姑,後者時尚如貴婦,因此,3年前,李嘉敏在斗六,賣起法式甜點,「村姑」很睥睨,「貴婦」也很痛苦。她是食材行女兒,為教客人,用好材料,到法國藍帶廚藝學校,學做甜點,堅持 …
雲林土庫美食-《許家紅龜粿》 飄香80載,延續古法又Q又香
(林國賢) 雲林縣土庫鎮順天宮旁許家紅龜粿攤,精選雲林出產土豆等農產做原料,延續80年古早味,做出又Q、又香甜爽口傳統美食,不僅老一輩鎮民愛吃,不少移居國外老顧客,還定期託人代買,飄洋過海的紅龜粿,讓 …
食尚玩家 2016-12-11 來到雲林玩什麼? 斗六古坑兩天一夜微旅行 / 黃鐙輝 曾子余
來到雲林玩什麼 斗六古坑兩天一夜微旅行 來去住一晚前進雲林,從雲林古坑出發,不但住好、View好,還要一路好吃好玩到斗六!兩天一夜微旅行,快跟著來去住一晚向雲林出發吧! 視覺與味蕾的饗宴 清幽山居旅宿 …
雲林斗六美食《米妞義式冰淇淋》人氣法米甜點的姊妹店
人氣強強滾的法米法式甜點咖啡,已經成為雲林的熱門下午茶首選,假日必須要排隊唷!今天我們沒有要在店內用餐,而是走到隔壁的米妞義式冰淇淋,外帶一份手工冰淇淋來嘗個鮮! 延伸閱讀: 雲林斗六美食《La Fa …
雲林土庫傳統甜點 《古早味雙糕潤》一個只要15元很便宜,有黑糖、花生、芝麻、紅豆..等口味
之前邀請一位從台北特地下來的講師,買了一盒土庫特產雙糕潤讓他帶回去,講師很喜歡這傳統甜點的味道,我覺得這滿適合當成雲林縣特色伴手禮送人的:) 這雙糕潤店面很不起眼,在土庫街上的尾端,食尚玩家曾經來採訪 …
食尚玩家 2017-11-14 雲林美食探索隊 斗六超6美食一網打盡 / 楊子儀, 哈孝遠, Masha
斗六是雲林縣的政治、經濟、文化、教育、醫療等中心以及雲林主要交通中心之一,總人口數高達10.8萬人之多,其中斗六美食也是讓許多出外打拚遊子念念不忘的,不只有在地老饕市場早餐、獨家創意又臭又好吃料理、每 …
食尚玩家 就要醬玩 2018/02/13《雲林饕嗑美食再進擊 吃喝玩樂FUN北港》這一集專門介紹雲林北港小吃美食!!
北港鎮位於雲林縣西南方,隔北港溪與嘉義縣相鄰,是雲林三大區域中心之一,海線的政經、區域中心,也是交通、信仰、觀光、文化、醫療、教育重要的鄉鎮之一,其中北港朝天宮更是國定古蹟,每年都會有許多香客進香拜拜 …
斗六的下午茶新選擇 卡莫卡巧克力莊園 Camaca Chocolate
除了知名的法米之外, 斗六中堅西路那裏又多了一些新店面, 這間卡莫卡巧克力莊園 Camaca Chocolate, 聽起來就是甜食者的天堂, 少女心貴婦的最愛, 可以吃好好味的巧克力還有異國甜點, 以 …
雲林斗六-甜食食記《兔子·貓·鬆餅Lapin et Chat 》 & 長興姊妹店《82豆花》
(小一美食) 昨晚和朋友母女去斗六覓食,朋友很愛吃鬆餅,我帶她去吃兔子貓鬆餅,三個人各點了”鮮奶卡士達鬆餅”(55元)、”花生佐培根鬆餅”(70元)、& …
雲林虎尾《MAGMA熔岩起司塔專賣店》@收藏195°C幸福滋味
品牌故事 Magma熔岩起司塔 Magma熔岩起司塔專賣店的品牌創始者,是一位熱愛甜點的旅人,更對起司蛋糕有著一份由衷的熱愛。摘自部落客「男子的日常生活」 揹著背包旅行世界各地時,總喜歡點上一份起司蛋 …
斗六甜點 – 崑師父日式戚風紅豆餅 下午茶不錯的推薦
今天跟朋友約吃飯, 吃飽喝足後想買的小點心回家給家人吃, 這裡排隊的紅豆餅吸引我們目光, 本來還打算不等直接走, 但是反正不趕時間就吃吃看囉! 後來吃了覺得好吃, 比較特別的是外層的餅皮軟軟的, 像是 …
雲林嘉義穿梭鄉鎮間的《老吳祖傳豆花》發財車,鄉下孩童與大人最愛的點心
“燒燒燒…燒豆花來了!有紅豆豆花、綠豆豆花…”,在寧靜的鄉下馬路上響起這賣熱豆花的叫賣聲,天氣變涼了,賣熱豆花的餐車開始出現了.. 喜歡鄉下還留存下來的 …