虎尾-長興爌肉飯 大塊滷爌肉口感軟嫩


虎尾有家知名但低調的兩丿爌肉飯, 這幾年有另外一家新的爌肉飯店也是簡單好吃, 但不同店有不同口味! 根據小編情報收集, 這家長興爌肉飯約開張六年, 而且也不輸給在地老店, 口味這件事很難說, 如人飲水冷暖自知, 大家自己來吃看看吧!



(圖源: NFU 虎虎哈嘻)

爌肉飯

店內招牌是這塊肥肉與瘦肉比例適中的爌肉,

老闆說他會先處理三層肉洗淨之後,

沒有經過油炸的程序直接下鍋滷!

因為先炸過的話, 口感會比較Q彈吧!

但同時也會比較油膩一點,

所以長興爌肉飯吃起來比較不油膩,

這塊爌肉會串上竹籤避免滷製的過程散掉


(圖源: NFU 虎虎哈嘻)

滷肉飯

也是料好豐盛, 但是滷汁比較鹹

不過也沒有鹹到不行啦


(圖源: NFU 虎虎哈嘻)

菜單如下

就是很簡單的幾個飯與小菜

根據鄉親的說法,要變大碗費用要加 5 塊錢!


(圖源: NFU 虎虎哈嘻)

苦瓜湯

雖然菜單上面沒有湯, 但這天NFU虎虎哈嘻去吃的時候

是老闆額外贈送的苦瓜湯

口味好吃且清甜不苦, 且吃完飯後還滿不錯的清爽


(圖源: NFU 虎虎哈嘻)

長興爌肉飯
虎尾鎮民生路57號
營業時間:6:00-14:00
電話 0989-397392


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關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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