口湖-在地人下崙古早味的粉粿和粉圓


首先感謝作者口湖在地人的分享, 讓我們知道口湖下崙有一處黃昏市場裡有古早味的粉粿和粉圓冰, 是由阿婆與阿公一起賣的! 這攤的粉粿跟外面賣的黃色粉粿差別最大的就是顏色, 感覺是純手工製作再將粉粿切陳一小塊小塊的~

古早味的粉粿所剩不多

原本是滿滿的一大片, 在手動切成小塊 超Q很好吃
據說老闆娘大約2~3點會到黄昏市場, 賣完就回家休息
所以大家想買來吃的話要早一點

另外一個重點:古早味粉圓

話說阿婆不是每天都有粉圓的,
阿婆說周一比較沒人所以沒煮~ 這天終於有啦~

粉粿剉冰加上糖水

簡單的搭配,只有粉粿QQ的很好吃
但是追求口感上的豐富的話, 你也可以粉粿和粉圓一起加上剉冰,
這篇食記就是喔!


根據在地鄉親說:
“這家超好吃的,最早是阿伯在賣,每次回去都一定要買來吃,這古早味台北都吃不到。”

阿婆騎著招牌三輪車

在家做手工粉粿與粉圓,過程炊煮再冷卻然後定型
每一步步都是經驗的累積與巧勁,
能夠有這樣的古早味真是太好了!

圖片來源:

營業資訊:
‎時間: 約2點 ~ 4點
0988-721896(王小姐)
雲林縣口湖鄉漁港路1之6號(口湖鄉下崙黃昏市場)



關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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