二崙-酒仙廖茂盛 公民新聞影音


(記者/陳柏濡採訪 peopo.報導) 別懷疑,這是一堆竹葉青酒的空酒瓶,少說有三千多支,如果加上之前廖茂盛老先生清除掉的那一堆,則總數超過七千支

令人驚訝的是,您相信嗎?它竟然只是一個人獨飲後的戰利品,而這名竹葉青酒的愛用者今年已經86歲,嗜飲竹葉青的阿公可不是嗜酒如命的酒鬼喔!

他雖然平均日飲一瓶,但定時定量,且在家獨飲,阿公不喜歡成群結黨的酗酒,這或許就是廖茂盛的品酒哲學吧。

酒仙廖茂盛先生

生產竹葉青酒的嘉義酒廠張永志廠長,在獲悉雲林縣二崙鄉民廖茂盛的傳奇飲酒風格後,17日上午特別帶了二份竹葉青酒禮盒前來拜訪廖老先生,當他發現廖家後院的圍牆邊堆積如山的空酒瓶後,臉頰立即擠出訝異的表情

張廠長說:自任職台酒公司以來,還從未發現有消費者對單一酒品如此鍾情,而且一飲就將近30年,真是奇蹟!張廠長也指出:或許是因為竹葉青的配方適合老先生的緣故吧!

這是阿公獨飲的戰利品

嘉義酒廠再製酒股杜股長表示:竹葉青酒係民國63年導入市場,一年後(64年)年銷售量達到22萬打,至78年則已達到35萬打,79-81年間是銷售高峰期,達到年銷售量88萬打

但隨著台灣飲酒文化的改變及洋酒的入侵,民國90年的銷售量急遽下降到30萬打,目前則只剩下23萬打左右。

嘉義酒廠張永志廠長拜訪酒仙

廖家孫女說:阿公是30歲擔任農會幹部之後,由於交際應酬的關係學會了喝酒與抽煙的習慣,但年輕的時候都喝自己浸泡的藥酒,直到60歲才改喝竹葉青酒,阿公平均一天喝一瓶酒,分別於中餐、晚餐前飲用。

按此推算,廖茂盛60歲改喝竹葉青酒迄今27年(9、855天),堆積的酒瓶超過7、000支,真是一點都不為過。別看老先生的進酒人生很傳奇,但他有別人無法做到的堅持,例如:不過量(定時定量)、酒後不喧譁、不成群結黨、不喝花酒,他因此在地方贏得現代李白「酒聖、酒仙」的稱號。

廖家孫女也說,由於家族有痛風史的病例,阿公喝其他酒類就可能引發身體不適,這或許也是阿公選擇飲用藥酒的主要原因吧。

還記得李白的將進酒嗎?
重溫一遍再來細品廖茂盛的飲酒哲學,或許可以給嗜此道者些許啟示:

PeoPo 公民新聞

君不見黃河之水天上來,奔流到海不復回?

君不見高堂明鏡悲白髮,朝如青絲暮成雪?

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

天生我材必有用,千金散盡還復來。

烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。

岑夫子,丹丘生,將進酒,君莫停。

與君歌一曲,請君為我側耳聽。

鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不願醒。

古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。

陳王昔時宴平樂,鬥酒十千恣歡謔。

主人何為言少錢,逕須沽取對君酌。

五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁!



關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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