二崙農特產-隧道式栽培 洋香瓜/哈蜜瓜
喜歡吃哈蜜瓜/洋香瓜的鄉親,是否知道雲林也是瓜類的主要產地喔! 地點就在二崙與崙背鄉,不論是西瓜或甜香瓜都以二崙崙背西螺,這些鄰近的鄉鎮為主要產地! 自然是因為附近地勢平坦,土壤肥沃,水利設施完善!
我個人也很喜歡吃哈蜜瓜,
曾經去過最知名的夕張哈密瓜產地北海道,
當時許多周邊商品讓我們吃到哈蜜瓜就想到北海道
如今, 很開心在故鄉雲林就有挺優質的哈蜜瓜喔!
基本介紹-台灣洋香瓜
屬於甜瓜類,起源地應是非洲
臺灣自1957年由美國和日本引進,僅少數零星栽種
至1970年後臺南區農業改良場及農友種苗公司,積極投入育種工作
新的品種陸續推廣栽培,又由中國新疆哈密引進哈密瓜品種加以改良,
使洋香瓜逐漸成為臺灣一年四季均可享用的優美水果之一。
目前台灣所栽培的品種一般分為光皮洋香瓜、網紋洋香瓜、哈密瓜,
同屬甜瓜類的美濃瓜則是它們的近親。
台灣洋香瓜產地產期:
集中於台南、嘉義一帶,屏東、雲林等地也有相當大的種植面積。
2008年全台種植面積3907公頃,產量有48423公噸,
以台南縣1872公頃最大,產量24091公噸最多。
台南市安南區至台南縣七股一帶栽培歷史最為悠久,
台南縣的佳里、東山、白河,以及雲林崙背等都是著名產區。
洋香瓜雖全年都有得買,主要產季卻在秋、春二季,
大約是每年十一月至次年五月,此時最為香甜好吃。
(參考引用:陳素錦老師介紹洋香瓜)
哈蜜瓜/甜香瓜的隧道式栽培
隧道式塑膠布覆蓋栽培好處多多, 天冷可以減少風害,
天氣熱的時候可以減少日照程度, 多雨的季節能夠避免瓜類泡爛
但是須注意是必須適時將隧道式塑膠布掀高, 讓空氣得以對流喔!
這樣的種植方式已經延續很長一段時間囉
台灣洋香瓜幼苗區
剛看完果實纍纍的瓜園, 好奇的我們前往二崙其他瓜農的田園
找尋著剛種植的幼苗隧道農田,
可以看見將泥土翻鬆處理後, 蓋上黑色塑膠布挖洞
便能將洋香瓜的幼苗種植進去, 加以網狀與隧道式保護著
如此用心的照顧, 突然覺得農民們很辛苦的!
大家能盡量支持台灣農業就盡量支持吧!!
這是當天帶著我們奔走之一的農友-碰碰賓
很逗趣的名字又很好記, 穿著藍色上衣就是他本人
他翻開隧道塑膠的速度好快,
不到一會工夫整個園區的隧道式塑膠布都已掀高, 空氣可對流!
綠葉旁的美麗洋香瓜
待收成的洋香瓜躺在他自己的綠葉旁
必須撥開葉子才能找的這一粒粒碩大的果實
從小小的瓜苗 一天天慢慢長大
農夫必須每日每日的管理與照顧園子的每個香瓜
走著縣道154號公路, 我們打算前往包裝的地方
準備出貨囉! 也告訴大家一些基本知識
洋香瓜的基本知識
1: 洋香瓜和哈密瓜有什麼不一樣 ?
其實洋香瓜與哈密瓜只是因不同系列的品種而會有這樣的名稱區分
但他們都可以通稱為”甜瓜”
甜 瓜
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說 明 |
品種名稱 |
1.洋香瓜
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洋香瓜有分數十種品種,大致上可分『網紋』洋香瓜與『光面』洋香瓜,而不論網紋或光面洋香瓜果肉也各有橙色或青色的不同,另外在外型上大多屬球形狀居多。
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網紋:秋華、紅寶石、新春香、翠蜜 光面:蜜世界、狀元、蜜天下、楚留香 |
2.哈密瓜
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哈密瓜,顧名思義其產地源自中國新疆,在台灣可看到的品種數不多,而其外觀屬長橢圓形居多。
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新世紀、新秀、雪裡華 |
2. 為什麼有的洋香瓜有網紋有的卻沒有?
而且有的是綠肉有的卻是紅肉?
台灣產量比較多的品種名稱與其特性,詳列如下
品種名稱
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果皮特性 |
果肉顏色 |
生長特性 |
金姑娘
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黃色,光面
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白色
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早生,夏季栽培品種
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楚留香
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黃綠色,光面
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白色
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入口即化,齒頰留香
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狀元
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淡黃色,光面
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白色
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黃皮大果,橄欖型,不易脫蒂、耐貯運
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蜜天下
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淡白色,光面
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綠色
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耐貯存,汁水多,風味優美且病蟲害
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蜜世界
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乳白色,光面偶有網紋
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淡綠色
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隧道棚流行品種,抗蔓割病
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天香
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淡黃綠色,網面
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綠色
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露地栽培而有溫室洋香瓜的高級品質
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翠蜜
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灰綠色,細網紋面
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綠色
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天香型,糖度特高,貯運力特揚的網紋品種
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秋蜜
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淡黃色,細網紋面
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蜜白轉橙色
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特適於秋作,早生、抗蔓割病
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秋華二號
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蜜黃色,網面
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橙色
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適於春、秋作的網紋成肉品種,抗蔓割病,不易裂果
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天華
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綠色,網面
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橙色
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皮薄,甜度特高
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紅寶石
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黃綠色,網面
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綠色
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抗蔓割病,結果能力強
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3.洋香瓜產季是在什麼時候 ?
洋香瓜屬『全年期』生產,但因夏季與冬季氣候不同
所以在不同的季節會盛產不同的品種,
大致上冬季網紋洋香瓜居多,如天華、紅寶石等品種,
而夏季則以光面洋香瓜居多。
二崙農特產洋香瓜
二崙是雲林縣甜瓜產量最多的鄉鎮,早年栽培高峰期
一度突破三千公頃,最近十多年來每年大約栽培二至三百公頃
剛切好的洋香瓜, 味美多汁大家都說讚!
當然最好多放幾天讓甜瓜自然熟成
這樣一來味道更棒喔!! 推薦大家雲林農產品很棒~
(本文為雲林時光與雲林縣政府合作之廣告計畫案文章)
您好:
我是水果採購 您提供您所介紹的碰碰賓大哥的聯絡方式是空號,想請問有沒有其他聯絡方式?
收到 謝謝 ^___^
您好:
我是餐廳採購 想要到產地參訪種植哈密瓜及西瓜的農戶 可否麻煩您提供您所介紹的碰碰賓大哥的聯絡方式 不好意思打擾了 謝謝
Hi 陳先生,
圖片中有他手機的電話, 可以說是雲林時光看到的喔!