季節水產- 雲林北港揚信烏魚子 2006年蟬聯全國評鑑7連霸
(蔡維斌╱報導) 雲林縣北港鎮揚信烏魚子在今年全國烏魚子評鑑中,再度蟬聯第一名,創下國內7連霸最高紀錄,今年暖冬重創烏魚子品質,在全國評鑑中,雲林僅3片烏魚子獲獎,揚信有兩片獲獎相當不容易。業者王智勇 …
沿海特產-台西至口湖 寒流伴隨著肥美的烏魚子
天氣冷了, 這時候就是沿海的烏魚子要忙碌的時節, 我們雲林的沿海鄉鎮有著最棒的烏魚特產, 台西到口湖的漁民們在冬天至過年除夕前, 必須讓烏魚越冷越發光~ 烏魚子的製作過程 以野生烏魚為例, 漁民必須迎 …
農業達人-台灣的魚米之鄉 雲林十大農業漁業
如果有用心留意雲林縣政府所辦的活動,你應該有聽說過各項十大選拔! 我們雲林農業處近年來舉辦許多十大代表, 每年有不同的巧思與代表項目,主要的活動有:十大菁英農民選拔/十大農特產品伴手禮/十大神農選拔 …
[看見雲林]口湖-曬烏魚子的一戶人家
拍攝時間:20110227 在拜訪完朋友的長輩之後,就前往口湖鄉拜訪云姍姐,地點位於金湖休閒農業區遊客服務中心(就在 口湖鄉崇文路二段祥益米粉工廠入口處)她給了我很多資訊以及情報,對以後的造訪有很大的 …