這一家的大腸包香腸超級無敵好吃！我和朋友都超愛的！

古坑郵局前這一區在下午有幾家有名的小吃，如大腸香腸、炸豆腐、豆花、芝麻雞塊、祖傳三代麵店..，都是食尚玩家有來採訪過的知名美食，我和朋友除了麵店沒吃到外(胃已經裝不下了)，其他四樣買一點來吃，味道都不錯，其中最讓我們稱讚不已的是這攤榮大腸香腸！

它是一個小貨車攤販，周末的下午排隊人潮很多，一開始看到那油膩膩漫著泡泡的煎鍋時，覺得有點小可怕，但邊排隊邊觀察，前面幾個當地人都熟練地跟老闆點豬肺、軟管、脆管、大腸..等

老闆快速地將煮熟放涼的豬內臟放進鍋內，用半煎半炸的方式讓外皮酥脆後，再夾起切塊裝盒。

煎炸完的大腸和香腸，看起來油亮亮的，味道好誘人。

這攤的大腸也跟一般市面上的不太一樣，不是一條橢圓固定大小的長度，而是一整條長長不規則狀的，一看就知道是少見的手工灌製大腸，買多少秤多少。

我和朋友本想只買了份大腸包香腸吃看看，看到前面排隊的人一口氣都買幾百元秤斤的大腸，朋友也買了一斤外帶回家。

一份50元的大腸包香腸不算便宜，但它的大腸真的好吃值得！天然的腸衣柔韌有彈性，嚼勁很讚，包覆的米粒有先拌炒過，口感扎實綿密入味。

香腸是古早味的做法，味道是鹹香的重口味，帶點肥，吃起來多汁軟嫩。

我和朋友喜歡這樣單純的味道，不太愛添加蒜薑酸菜..等配料，大腸的柔韌綿密加上香腸的鮮嫩多汁，超好吃的！

外帶的大腸切塊裝好，另附一包醬料，朋友帶回家與家人分享，受到好評，這種古早味的大腸很少吃到了。

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《榮大腸香腸》
地址:雲林縣古坑鄉中山路123號(古坑郵局前面)
電話:0927712728
營業時間:
15:00-18:00（二~五)
12:00-18:00(六日)(周一公休)