斗六-艾蕾優格時尚館義式手工冰淇淋

日期:2015/07/11, 作者:易春木, 分類:冰品甜食

艾蕾（Ireij）Gelato & Sorbet 是「回不到舊地，只好當成回憶；找不到她，只好做出她。」所蘊釀出來的產品。

　每個人對食物都存有美好的記憶，有人記得兒時的紅豆車輪餅、有人記得隔壁家的魯肉飯、巷口的陽春麵、或是在家附近才吃得到的肉圓，而這些食物不算美食；或許它只是曾經全家一起吃過的陽春麵、只有回到家才會吃的魯肉飯、或是媽媽才會買的肉圓，但在任何人記憶中的美食都有一種感動。而艾蕾（ireij）冰淇淋也是實現當時阿公對親朋好友脫口而出「不良於行也能出國走透透」的那句話，用「四腳」尋找記憶中感動下所產生的美食。

為做優質義式手工冰淇淋已醞釀數十年，決定要將傳統義式Gelato and Sorbet讓更多消費者不用出國也能吃到正統美味安全的冰品，吃過後不會給身體過多的負擔〝艾蕾（ireij）Gelato and Sorbet〞系列冰品就是以台灣最優良的水果來製作，再以〝想瘦也要享受〞的理念下產出優質的冰品，來滿足愛吃冰品的每一張嘴。

艾蕾（Ireij）是荷蘭文ijs冰的意思衍生而來，Ireij則是美麗女子的名字。其意思是吃“艾蕾優格”不怕造成身體負擔，消費者可以好好享受，以符合Slogan〝想瘦也要享受〞的意境。