我的手機內還未分享的美食照片太多了，每次PO文前都很想問大家今天想吃早餐、特色美食、合菜、古早味小吃、甜點..哪一道呢?

第一次造訪後對海參食堂寫下的評語

「這是間小小的食堂，外觀和店內很像自家廚房一樣的溫馨，價位不貴，食材上的使用大多是自家或小農栽種的蔬菜，菜單上的菜色有燉、煮、小鍋…等料理，菜色和調理方式其實都很簡單，但吃下口後會覺得這是很有溫度與感情的料理，就像媽媽從廚房端出來的食物一樣溫暖。」

這次帶沒吃過的學妹來用餐，兩人點了焗烤綠咖哩(雞腿)、雞腿燒(忘記什麼口味了)的再加兩碗白飯。

它家的小鍋料理份量不少，我還滿建議兩人可以點個小鍋和醬燒(不同料理方式)的一起分食。

海參食堂的餐點有個特色

就是用很多新鮮無加工的天然食材去熬煮，滿滿的豐富根莖類蔬菜，有紅蘿蔔、南瓜、番茄、馬鈴薯、花椰菜、甜椒..等，就好像媽媽深怕你吃不夠，把家裡冰箱有的食材全下鍋煮了一樣。

綠咖哩的味道不是很正宗泰式的那種，有改良過，味道比較溫合些，湯汁拿來澆在白飯上很下飯，地瓜、南瓜都鮮甜好好吃，肉經過長時間的燉煮，軟嫩易入口。

醬燒的是以沙拉形式盛現，口味較清爽，我特別喜歡它的薯泥。

我喜歡這裡樸實讓人感到溫暖的環境與食物~

海參食堂
地址：雲林縣虎尾鎮忠孝路75號
電話：0929054360
營業時間：11:00 – 21:00(週一休)