2016/10/22更新:停止營業囉…

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2011/08/28更新:
今天在外面“熱熱蛇”，忽然想吃泰式料理，本來打算到虎尾的泰緬餐廳，不過路不熟也找不到，回來上網查才發現已經遷到中正路，難怪我們找不到！所以臨時決定到斗六3瓦地卡來解饞…

3瓦地卡泰式料理

(來源：3瓦地卡泰式料理部落格)
主廚Aramya是1993年從泰國嫁來台灣，是泰國曼谷飯店主廚。因此在這裡不只吃得到正統的泰國料理，連使用的食材配料也是來自泰國！

一走進店裡，就可以聽到親切的招呼語，友人還問我：你認識店員喔？其實根本不認識~~

原來是從泰國嫁來台灣的公關詩娜，不僅會說中文，台語、英文也沒問題！

店裡擺設是由老闆夫婦倆自己DIY打造、用鮮豔色塊堆疊成華麗圖騰。

▼ 收銀台旁邊有個小門，走進去還有其他座位。

因為我們到達的時間已經是下午一點半，所以只剩我們跟旁邊一大桌客人。我們趕緊點了2人份P套餐+海鮮酸辣湯。

大門右手邊有自取餐具區跟飲料區，由於我們到的時間太晚，飲料早就喝光了！不過店員還是重新加了一壺滿滿的「酸子茶」。

▼ 放點菜單的竹簍

出菜速度很快，白飯先上桌~

▼ 蝦醬空心菜

▼ 嘎拋豬肉

以嘎拋、豬肉、長豆段和魚露拌炒，是非常下飯的料理。嘎拋在台灣販售地點非常少,所以店家通常都以九層塔代替。嘎拋還可以顧胃~

▼ 青木瓜涼拌

青木瓜涼拌來自於東南亞國家，主因是天氣太過炎熱，而發展出來的清爽美食，是泰國家家戶戶每日必食的餐點。

▼ 海鮮酸辣湯

海鮮酸辣湯是海鮮及酸、辣結合的料理，而且是泰國皇室御用湯品(屬宮庭料理)。3瓦地卡不使用乾料、以新鮮香茅、南薑及檸檬葉加入湯頭烹煮，再加上香濃的椰奶(可不加)!,

冬天時也可以當作火鍋吃

▼ 椒麻雞

▼ 酸子茶

開始吃飯~

店家很歡迎大家分享食記~~

3瓦地卡在哪裡？

地 址：雲林縣斗六市民生路12-1號

電 話：05-5327359 、0910615317

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30

◎店家不收服務費

(後記：雖然店家營業時間是到下午兩點，不過還是親切地提醒我們可以慢慢吃，沒關係~)

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