許多人稱讚的好料理, 炊仔飯有點類似滷肉飯卻又更豐富!
這裡介紹正斗六炊仔飯, 之前食尚玩家也有介紹過!

新聞報導:

提到雲林斗六最有名的地方小吃，當地民眾一定會推薦炊仔飯，炊仔飯的製作過程，必需先把碗豆、肉燥跟蛋絲舖在碗底，再用熟米飯蓋上去，放到檜木桶裡蒸15分鐘，蒸熟後淋上滷肉汁，米飯爽口不黏，還有檜木香氣，重點是，一碗份量十足的炊仔飯，只要35元，平均一天就能賣到500碗。

掀開蒸桶，裡頭一碗碗的白米飯，看起來沒什麼特別，但米飯底下，卻是暗藏玄機，看到了吧！原來白飯的上頭舖了滿肉燥、蛋絲跟碗豆，加上肉鬆、再淋上滷肉汁，光看就讓人口水直流，這就是雲林斗六最有名的地方小吃，炊仔飯。

從正面看

菜單:

魚夫拍攝-正斗六炊仔飯:

正斗六炊仔飯

營業時間:
早上10點至晚上20點
營業電話:
05-5347988
營業地址:
雲林縣斗六市中山路379號

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