(記者/陳柏濡採訪 peopo.報導) 別懷疑，這是一堆竹葉青酒的空酒瓶，少說有三千多支，如果加上之前廖茂盛老先生清除掉的那一堆，則總數超過七千支

令人驚訝的是，您相信嗎？它竟然只是一個人獨飲後的戰利品，而這名竹葉青酒的愛用者今年已經86歲，嗜飲竹葉青的阿公可不是嗜酒如命的酒鬼喔！

他雖然平均日飲一瓶，但定時定量，且在家獨飲，阿公不喜歡成群結黨的酗酒，這或許就是廖茂盛的品酒哲學吧。

酒仙廖茂盛先生

生產竹葉青酒的嘉義酒廠張永志廠長，在獲悉雲林縣二崙鄉民廖茂盛的傳奇飲酒風格後，17日上午特別帶了二份竹葉青酒禮盒前來拜訪廖老先生，當他發現廖家後院的圍牆邊堆積如山的空酒瓶後，臉頰立即擠出訝異的表情

張廠長說：自任職台酒公司以來，還從未發現有消費者對單一酒品如此鍾情，而且一飲就將近30年，真是奇蹟！張廠長也指出：或許是因為竹葉青的配方適合老先生的緣故吧！

這是阿公獨飲的戰利品

嘉義酒廠再製酒股杜股長表示：竹葉青酒係民國63年導入市場，一年後(64年)年銷售量達到22萬打，至78年則已達到35萬打，79-81年間是銷售高峰期，達到年銷售量88萬打

但隨著台灣飲酒文化的改變及洋酒的入侵，民國90年的銷售量急遽下降到30萬打，目前則只剩下23萬打左右。

嘉義酒廠張永志廠長拜訪酒仙

廖家孫女說：阿公是30歲擔任農會幹部之後，由於交際應酬的關係學會了喝酒與抽煙的習慣，但年輕的時候都喝自己浸泡的藥酒，直到60歲才改喝竹葉青酒，阿公平均一天喝一瓶酒，分別於中餐、晚餐前飲用。

按此推算，廖茂盛60歲改喝竹葉青酒迄今27年(9、855天)，堆積的酒瓶超過7、000支，真是一點都不為過。別看老先生的進酒人生很傳奇，但他有別人無法做到的堅持，例如：不過量(定時定量)、酒後不喧譁、不成群結黨、不喝花酒，他因此在地方贏得現代李白「酒聖、酒仙」的稱號。

廖家孫女也說，由於家族有痛風史的病例，阿公喝其他酒類就可能引發身體不適，這或許也是阿公選擇飲用藥酒的主要原因吧。

還記得李白的將進酒嗎？
重溫一遍再來細品廖茂盛的飲酒哲學，或許可以給嗜此道者些許啟示：

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