說到元長，就會想到黑金剛！黑金剛花生油脂含量低，最特別的是含有花青素，大量的花青素使得黑金剛的膜呈現深紫而近黑色，所以又稱為「黑肉花生」。

元長因為土壤肥沃，氣候適宜，因此每年黑金剛花生種植面積高達1000公頃以上，居全省之冠。元長鄉的花生一年可收兩季，第一季在1月底到2月初時播種，成長期約4個月，6月的時候即可收穫，第二期作在8月時播種，生長期較一期作為長，在11月時收成。

▲ 午後可看到大家聚在一起剝花生

元長的來源

明末清初之際，福建沿海居民為了遠避兵禍或饑荒及殘虐人民的官吏，冒著橫渡台灣海峽的危險，渡海來台。明神宗年間，約西元1600年前後， 一股黃吳蘇傅等四姓先民，先後定居本地，是開墾本地的原始四姓。

原始四姓內的傅姓先民，來自福建泉州，於1741年來台，定居本莊。有一位俗名「傅元掌」者，領導族人墾地開渠，籌建茅舍，為人熱誠豁達，樂於服務，遠近村莊及來往商旅及本莊居民，以「元掌」稱呼本地，通行於當時。

清朝治台期間，盜匪猖獗，不論城鎮鄉村，受害甚烈，居民苦不堪言，地方政府 無力保護善良百姓，各莊遂各自糾合壯丁組織團勇自保。本莊曾協助官兵擊潰賊寇， 表現英勇，據云，官府獲報佳音，通令各地，將「元掌莊」改為「元長莊」，有天張地久，長年發達之意，並助「掌」與「長」同音。

龍岩厝

本村地名沿革無從考證，大概是根據現在住民之傳說，東側潭尾之處有龍跡，而形狀似龍身之狀，另南面一小部落俗稱三塊厝，係由三位鄭氏兄弟建造三座房屋居住，現已歸入龍岩村。
▼ 社區內也有彩繪

▼ 也有青天白日滿地紅

▼ 傳統三合院

▼ 長版三合院

元長的農作物

以水稻、落花生栽植面積最多，水稻種植面積年兩期作約三千三百公頃，年產量為二萬四千多公噸，落花生種植面積年兩期作約二千八百多公頃，年產量約一萬一千多公噸，是本鄉農民收入的主要來源。

● 花生

濁水溪、虎尾溪和北港溪在出海口的土壤中含有大量的鈣離子，形成酸性沙質土壤，加上地勢平坦、排水良好、足夠的陽光與適當的雨量，造成了落花生栽培的極佳環境，因此在台灣30000至50000公頃的落花生栽培面積中，雲林縣佔了70%，其中元長鄉又佔了雲林縣總產量的41%。

▲ 大家聚在樹下在做什麼？

不分老少都在剝花生

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