雲林珍香豬-煮山蘇之博多豚骨拉麵


今天週日快樂的休假日, 要完成我昨天晚上一直很想吃的”青菜肉片煮拉麵”, 而且一定要用煮的這樣面才會QQ的喔! 要做這道料理滿容易的只要有個大鍋子就萬事ok啦, 於是乎周日午餐今天要momo和我動手輕鬆作, 第一站全聯福利中心 …

目標: 雲林快樂豬

因為我們有這張全聯福利卡, 就是很好笑的全聯先生推薦的那張卡片啦!
就去全聯買一些簡單的食材囉!

發現目標: 雲林珍香豬

奇怪怎麼不是雲林快樂豬? 我記得是快樂豬呀…
不過總之是雲林好產品啦!旁邊還有雲林的農業首都LOGO

食材準備完畢!

讓我來介紹一下, 拉麵道博多豚骨拉麵是今天主食, 然後其中最占畫面的洋芋片和綠巨人是在7-11買的, 因為我們在全聯買不到小罐可以易開罐的玉米粒, 只好轉戰7-11去買! 左下角的豬肉就是雲林珍香豬, 而右下角的山蘇是momo出差時跟阿婆買的, 我也很愛山蘇脆脆的口感

清洗食材:

接下來省略了momo洗山蘇的細節, 順道一提山蘇貞的不好清洗喔!
由於山蘇是捲捲的很多小黑毛容易藏在捲曲的部份, 必須要仔細搓洗一番~

食材下火鍋囉:

我們依序是: 山蘇, 雲林珍香豬, 拉麵道博多豚骨拉麵

再來: 打兩顆新鮮雞蛋

最後: 豪邁的將玉米粒全部倒下去

環哥研發的獨門辣椒醬

對了!! 還有畫龍點睛的辣椒醬
這是環哥自己研發製作的獨門辣椒醬, 很優!!
滿辣的, 所以不要加太多…

對辣椒醬感興趣的鄉親請留言此文, 環哥看得到!
只是由於辣椒是限量的所以大家可能要排隊喔 …



關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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