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雲林褒忠 #什麼都會做的紅豆老闆之米糕 #這篇重點是鹹的米糕

同事A:「這個老闆太厲害了吧!什麼都會做!而且做的都很好吃!」

同事B:「妳有沒有覺得妳介紹過那麼多美食,結果最美味的在妳的家鄉(本人是褒忠人),就是那句‘‘眾裡尋他千百度,驀然回首,那人正在燈火闌珊處’‘的感覺…」
(我聽完笑到快昏倒!也形容的太誇張了XD)

雖然隔壁鄰居叫我千萬不要再分享這家,要不然我們自己褒忠人以後買不到怎麼辦!不過老闆真是人太好,每次都半買半送,這不分享怎麼行呢😊

這篇要介紹的重點不是老闆的招牌 #蜜紅豆,而是 #鹹米糕,一個30元,不要看它小小一個,它很扎實真材實料,我午餐吃一個就飽了!


我同事們都很愛吃它的米糕,它的特色是除了最上面那層餡料鹹香外,下面的米粒也很入味,愈嚼愈香還有帶點甜甜的口感,而且米粒煮到綿密Q彈。有的米糕需要淋醬料才有味道,它本身就味道十足!連原本不愛吃米糕的同事也大為稱讚👍


而一碗50元的蜜紅豆就不多介紹了!吃過的人就知道它的美味在哪了!但請不要直接吃會甜死人耶!要加牛奶、豆漿,或是冬天加點熱水變成紅豆湯也不賴!
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我大概一個禮拜幫同事們購買一次,都前一天先打電話問老闆明天有做什麼好吃的?老闆會做蜜紅豆、米糕、芋粿巧、鹼粽,過年期間有年糕,夏天會有湯圓、冰品類的。我問完後再跟同事統計數量請老闆幫我留貨,隔天早上上班前再去取貨。
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✔️最後三張照片是過年前幫同事們買年糕的照片~


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地址:褒忠公有市場前
營業時間:早市(大概八九點就會賣完,星期一有時會公休)
電話:有心人請自己跟老闆要名片😑







關於作者:

陳小一是土生土長的雲林人,現在也在雲林居住和工作。 熱愛自己的家鄉,努力挖掘雲林的美食和美景,分享給更多人知道!.

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