講到斗南美食，說也說不完…上次整理過一篇斗南-20+3大好吃的小吃，引起網友熱烈迴響！可見斗南還是有很多美食沒有被挖掘出來~這次到斗南，特地來吃朋友介紹的小吃-鴨肉羹！

▼店門口的菜單

▼2009年建丞生炒鴨肉羹還有形象廣告耶!

原店名為“新港生炒鴨肉羹”

斗南當地居民都知道，有一家老店以前叫“新港生炒鴨肉羹”，後來在2006年改名為「建丞生炒鴨肉羹」。據說已經開了十多年，以前是在媽祖廟旁邊，現在則遷移到長安路…

招牌菜之一：魯肉飯

老闆說：必須要將三層肉滷上好幾個小時，才能夠有吃起來入口即化，香而不膩的口感。

鎮店之寶－鴨肉羹

簡單來說就是湯頭很香，配上鴨肉香、筍香，真的好吃！
鴨肉羹是以以洋蔥、辣椒、吐番鴨拌炒至8分熟，再加入高湯、少許調味料，接著放入鮮筍切絲川燙過的筍絲，最後再芶芡淋上烏醋，好吃美味的鴨肉羹就大功告成了！就算將鴨肉羹重覆加熱，其口感品質也不變，所以老闆才將鴨肉羹做宅配服務。

來盤空心菜、波菜，營養滿分~

這些是每個餐廳都有的青菜, 也滿不錯的
人家說三餐老是在外, 來點蔬菜均衡一下吧

老闆一直秉持品質、新鮮、衛生、服務四大經營理念，以創新的服務精神，熱誠的待客態度及堅持傳統美食口味來為客人服務！

店外的小黑板，有超值套餐~

▼店內的菜單

▼還有楊桃汁~

建丞生炒鴨肉羹店
雲林縣斗南鎮長安路二段99號
電話：05-596-8833

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