古坑-來荷苞工作站喝杯咖啡吧!


台灣咖啡節倒數兩天,如果已經去過綠色隧道,可以再往上跑…到荷苞工作站喝杯咖啡看點書,享受優閒的午後時光~ 這裡提供免費的咖啡讓遊客們品嘗, 有位朋友來自台北, 直呼不可思議! 因為在台北幾乎是不可能會有免費的咖啡讓民眾享用, 但是我們雲林可以喝到免費咖啡喔 ^^”

荷苞工作站就在竿芯園往前走50公尺左右, 就是斜對面而已啦!

如果之前有去過竿芯園的鄉親, 順著149甲線道

這條路一直走就可以看到囉! 在右手邊喔

荷苞工作站入口處

這個工作站劇現場人員介紹已經有很長的一段歷史囉

從日據時代開始作為整個荷苞山咖啡出口的管理中心

當時整個荷苞山種滿咖啡豆, 專門外銷到國外與日本

甚至咖啡豆還包裝成罐頭, 讓運輸過程保持新鮮唷

仔細看,路口有個“台灣咖啡大學”的指標, 右手邊的路徑走進去吧!

斗六來的社區大學書法班

我們在現場看到有當地社區所擺設的攤位

還有遠從斗六來的社區大學書法班

書法寫得都很棒, 我們與許多遊客都稱呼他們為老師

他們就說: [老師沒有來啦, 我們都是學生啦~]

真的很客氣耶 ~

販賣一些手工小製品

這些都是古坑鄉民自己做的喔!

讓咖啡節多采多姿

還有手工饅頭

有2種口味: 黑糖口味和柳橙口味手工饅頭

由於很特別而且也滿好吃的, 所以才那麼印象深刻呀~

可以現場試吃喔~

古坑蜂蜜跟咖啡餅當然不能缺席~

這樣說來古坑還滿多名產的

正港的荷苞工作站始於日治昭和9年

1918年,嘉義農業試驗支所展開全台各地試種區的品種收集工作,並且進行栽種研究。後來成立「圖南產業會社」,由母公司三菱株式會社向總督府購買林地,開始在荷包山一帶大量栽種咖啡,面積約有75公頃,分布範圍至高厝等地。

雲林古坑種植咖啡始於日治昭和9年間,由三菱會社之圖南產業株式會社經營,遍植於荷苞山、華山、十字關一帶,全盛時期種植面積達300公頃之多,品種為阿拉比卡種(以外銷為主)。

〈資料來源:耕子園

昭和3年(西元1928年)圖南會社生產的台灣咖啡成功試銷日本,家住荷苞山的黃耕子先生則在此時進入圖南產業會社,成為當時工作站唯一台籍的常夫(正職人員),黃耕子都還記得當年林萬能、高文志、高樹茂等工作站的同事、管理工作站的支配人(主任)仁井田四郎和負責造林的木野先生。

而黃耕子的工作項目除了管理種植咖啡樹,還必須駕著牛車遠到台南縣的白河去載運石灰石,以泡製防治咖啡銹病的波爾多混合劑(Bordeaux Mixture)。另外圖南產業會社在古坑的咖啡栽種區還引進漢口種油桐樹,日本人稱之為「合作造林」。〈資料來源:耕子園

說咖啡與油桐花的故事:

喝著咖啡的時候,巧遇荷苞社區的王秘書
他跟我們說著古坑咖啡與油桐花的故事….

王秘書說:古坑另一個有名的特色-油桐花
是其來有自, 因為種植油桐花是為了遮蔽咖啡樹!

當初種植大片的油桐花讓咖啡避免過度日曬
後來樹木變少, 近幾年努力復育種植油桐花

油桐在塑膠還未發明之前具有相當高的經濟價值,而高大的油桐樹也是咖啡樹理想的遮蔭植物,可以防止咖啡銹病的發生。咖啡銹病在雲林荷苞山得到控制,正可以從荷苞山至今仍留有巨大的油桐樹上得到印證

▼ 整理後的荷苞工作站

荷苞工作站內咖啡吧檯~

工作站內的擺設是以早期咖啡店裝潢為參考

「台灣早期咖啡文化」〈資料來源:耕子園

早期的咖啡文化,國立歷史博物館出版的「台灣早期咖啡文化」 一書提到,日治時期的咖啡館使用カフエ (CAFÉ的日文片假名,另有稱カフアー)做為稱呼,早期台灣喝咖啡的風氣是日本人帶進來的,地點多集中在台北市的本町、西門町一帶(今衡陽路一帶), 「中央食堂」、「巴魯瑪」、「第一永樂」等都是日本人經營的咖啡館;後來因為有台籍留學生回國,才有台灣人經營的「維特」、「天馬茶坊」及「波麗路」等的 出現,分佈點多位在大稻埕一帶(今迪化街)。這些店家在當時代表著食堂、喫茶屋、酒店、飯館等洋文化的營業場所

▼ 連座位都是仿造早期的咖啡雅座~

還有咖啡餅可以吃…

吧檯旁有個小桌子,提供訪客留言~

不只有留言,還有可愛的圖畫。

裡面還可以看到當時的黑白照片與文件…

日本戰敗後國民政府接收台灣,1959年將日本人設立的經濟農場重新整頓,成立一個咖啡工作小組,計劃咖啡生產採收後,進行烘培加工,產製出台灣本土的咖啡。最早生產的咖啡以台灣命名,咖啡粉用鐵罐上市銷售。

黎維槍先生從日本統治期間就進入經濟農場工作,一直到國府來台昇任咖啡小組組長,對於台灣咖啡的歷史發展相當清楚。林炳蒼先生是當時荷苞山工作站站長,負責咖啡產地的種植,陳守宜先生是咖啡工廠主任,擔任咖啡烘培的工作。

這次的台灣咖啡節,很多一家大小都是騎著自行車來,而且綠色隧道也有提供租借自行車的服務。

斗六社區大學的書法班攤位人氣很旺,因為可以免費索取老師們所寫的書法作品,而且是寫自己所選的字唷!

我們當然是請老師寫下“雲林時光”…老師還花了一點時間構思,如何在扇面上寫下四個字。

回家前,順道欣賞古坑山區的風景!

荷苞山荷苞工作站
縣道149甲6.3K處
05-5826930

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外面擺著國中小學生以“咖啡”為主題的優秀作品
寫得很不錯, 分享給大家

古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組第一名

油桐花

那時
向枝頭道別
頭也不回
沒有後悔

爾後
著一身潔白的舞衣
隨著風的樂曲
鳥的鳴唱
旋轉
飄揚

親吻小徑 輕輕
用雪的新身分
踏上
另一段
芬芳的旅程

古坑國中八年二班彭韋林同學
古坑國中指導老師陳綺華老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組第二名

夜桐花

走過蓊蓊鬱鬱的花園,
穿花撥徑,爬上陡陡的山階,
幽幽的芳香悄悄的襲上來。
在花瓣上濺著一點月光碎屑,
不只是雪白,
更透出微微的珍珠光,
那樣的晶瑩剔透,閃耀動人。
習習的涼風在樹梢間穿梭,
銀白的仙子盤旋而下,
輕輕的吻了未眠的小水灘。
噓,萬物都安詳的睡了,
桐花卻正馳騁在月光滿腹熟睡的夢鄉。

古坑國中八年三班吳小瑜同學
古坑國中指導老師廖雅玲老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組第三名

油桐花

漫天塵埃  烏煙瘴氣
只求逃離
上山  重灌
我的呼吸作業系統

恍惚間
一切如夢
是錯誤的空間?
竟看見無數天使紛臨
也是錯誤的季節?
何來成片藹藹白雪降落山徑、林間

在香氣滿溢裡
看天使的優雅旋轉
聽雪落的輕音

一時之間
那被曬的過分的思緒
也讓這雪景
如真似假地涼了半截

古坑國中九年三班吳宥德同學
古坑國中指導老師陳綺華老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組佳作

桐花 咖啡 古坑情

浸沐於大尖山的胸懷裡
親近了地母廟的聖澤
涔涔汗水伴隨著潸潸淚珠
編織桐花與咖啡的邂逅
對土地的執著 癡癡感動
年年油桐花綻 歲歲咖啡飄香
不待風起 桐花像音符般如雨飄落
不須日曬 咖啡香醇像慈暉般呼喚異鄉遊子
沉思於加比山的心靈旅人
道出桐花邂逅咖啡的庵古坑心情

古坑國中八年四班潘葶娟同學
古坑國中指導老師黃沐琳老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組佳作

桐花,童話

靜夜中,
那銀色的光芒
印照著妳潔白的花朵
就像是許多的星星,
不斷的在閃爍
也像是降落於凡間的仙子,
優美的飛舞著
朝暾已漸漸的爬上山頭。

風微微地輕拂著,
你倔強的支撐自己,
不讓風把你帶走
我輕輕地吹著你
隨著金黃色的光芒
你隨著風輕輕地降落在我手掌
一朵朵我心中的聖潔殿堂

古坑國中八年四班陳嘉佑同學
古坑國中指導老師黃沐琳老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國中組佳作

桐花飛雪

乍暖還寒時節
偶斜風細雨紛紛
桐花早已冠冕堂皇的佔據山頭
毫無忌憚的下起了五月雪
皓皓白雪飛舞
潔白精靈從天而降
迎接夏日艷陽

古坑國中九年四班許欣妤同學
古坑國中指導老師吳佳齡老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組第一名

好一朵美麗的桐花


收歛起冬日的狂傲
春陽
投下一片燦爛

感受大地溫暖的召喚

輕巧的一身白
襯得山谷像銀帶
沒有一絲妝彩
宛若樸實客家先民
胼手胝足 墾荒拓地來

沒有爭妍
沒有鬥豔
不清楚顛仆多少回
成就了一地精采
讚嘆 雀躍 交織著來
久 久
不 忍
離 開

古坑國小五年丙班劉凡維同學
古坑國小指導老師林慧琴老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組第二名

桐花飛舞咖啡飄香

油桐花開了,
像還沒溶化的雪,
輕輕的飄落,
似林間舞動的優雅女士。

油桐花開了,
夏天的腳步近了,
蟲鳴鳥叫,
為油桐花伴奏,
期盼雪白滿天飛舞。

油桐花開了,
坐在樹下,
捧著書品嚐咖啡,
香氣伴隨著午後風情,
香醇也隨風起舞。

油桐花開了,
灑落一地的白,
在咖啡香氛中旋轉,
舞姿曼妙,
黑和白和諧,
別有一番風味。

古坑國小五年乙班黃耀騰同學
古坑國小指導老師姚奕芬老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組第三名

油桐花

三月時
暖風輕撫
千千萬萬的嫩芽
翠綠、淺綠、鮮綠
一層又一層
像一件件綠澎裙
四月時
旭陽輕照
滿山遍野的白花
粉白、紫白、乳白
一朵又一朵
像一件件白色的禮服
五月時
艷陽高照
落英繽紛的油桐
隨風飄逸
一片又一片
像一場五日雪

新光國小四年甲班謝閔如同學
新光國小指導老師賴秀怡老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組佳作

桐花精靈下凡來

四月桐花精靈
回應 春的召喚
翩翩 起舞
舞動著翅膀
慢慢的
紛飛
慢慢的
紛飛
慢慢的
紛飛

浪漫的 像詩
幸福的 像畫
不比 姿態優美
不比 舞步輕盈
只爲 點綴
一山
銀白

古坑國小五年丙班吳伶容同學
古坑國小指導老師林慧琴老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組佳作

桐花.童年

曾經
相逢在油桐花下,
信手捻起一瓣瓣的雪白,
聞出滿鼻的清香,令我們歡笑其中。
再度
相見在油桐樹下,
撿起一粒粒的油桐子,
想起了滿花林的童年。
如今
童年的腳步悄悄的離開花林,
卻留下滿地的腳印,
花香餘韻給了我們向前邁進的喜雀。

新光國小五年甲班沈宜諪同學
新光國小指導老師郭志揚老師


古坑鄉「2011雲林古坑客家桐花祭-桐花飛舞咖啡飄香」
桐花新詩創作比賽國小組佳作

桐花情

春神戀著冬雪的白
卻不愛寒冬的冷
於是在青翠的桐樹身上
施了魔法
倏地 滿山遍野灑滿了白
沒有濃郁的香氣 卻令人陶醉
只有白 卻讓人動容
引來的不只是遊客的駐足
文人為它寫詩
墨客以它彩繪
離人因它思鄉
我拾起一朵朵桐花
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伴我 挑燈夜讀

東和國小四年丙班李青憫同學
東和國小指導老師林秀穎老師



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