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褒忠-施家屯牛肉 老饕們的最愛

之前拜訪褒忠鄧麗君故居時有去過施家屯, 食尚玩家也來過!

(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾) 半筋半肉,又燉得夠軟的大牛肉塊,是不是非常有誠意又十分銷魂阿! 沒錯,今天要介紹的愛店,是瓜籽從小吃到大的施家屯牛肉, 開在褒忠一個小小不起眼的位置,別看它小,許多饕客會千里迢迢的從外縣市跑來吃呢


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

平常都是習慣直接外帶牛肉麵或牛肉炒飯回家吃

難得瓜媽瓜弟今天想吃牛肉火鍋,於是便在店裡找個座位,慢慢享用

熱門的用餐時間,可能都需要和別人併桌才有位子喔



(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

一進門就可以看到老闆在大火快炒牛肉料理

有時候晚上太晚來買就會買不道炒飯的窘境,因為都賣光光了

價位的話應該是算是中價位吧

已經調漲了好幾次,價錢真是越來越不可愛了



(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

好幾年沒有坐在店裡面吃,就點了些招牌來嚐嚐

蔥爆牛肉160元

牛肉片切的有點厚度,吃起來有點嚼勁又不會太老,還有嫩嫩的感覺

大概是八分吧,肉片上都還能看到紅紅的哟

量的話大概就十來片吧,三個人吃差不多的份量


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

炒牛雜130元

牛雜就是一些可以吃的部位都放進去啦,吃起來感覺應該是有四五種吧

沒吃過的可以吃吃看,但比較起來瓜籽還是比較喜歡上一道的蔥爆牛肉


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

最後一個爐,就是大招牌拉

鮮肉火鍋和紅燒牛肉爐都很棒,鮮肉火鍋比較偏向肉片自己刷,紅燒則是牛肉塊

這樣一鍋是450元,裡面就是高麗菜、凍豆腐和大概十大塊帶筋帶肉的牛肉塊



(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

大塊的牛肉吃起來真的十分過癮,不像平常在外面吃牛肉麵時,牛肉還要省著配,有種淡淡的悲哀,對吧

而且牛肉已經十分軟爛,雖然有筋,可是完全不會咬不斷也不會卡牙縫

稍稍嚼一下就可以咕溜一下就可以輕鬆吞下去了喔

不得不說,真的是牛味十足!

不懂什麼是牛味十足,請一定要親自來體驗一下喔!! 美味!

另外他們的白飯一碗10元,也都是粒粒分明


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

營業時間是中午11點到晚上5點

雖然是寫到晚上5點,不過賣完就沒有了喔


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

店內的位子不多,所以用餐時間大概都需要併桌喔

冬天的時候生意真的很好,一大堆人跑來吃牛肉爐。


(圖文出自: 西瓜籽,噗噗滾)

施家屯牛雜
地址: 634台灣雲林縣褒忠鄉三民路121號
電話: 05 697 2136
AM8:00 – PM20:00







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