莿桐 -「2013說稻做稻-莿桐生活農民曆」


(中國時報/謝文瑄) 農曆春節將屆,各縣市政府、各地廟宇積極印刷並發放「農民曆」。淡江大學建築系學生,費時一年走訪雲林縣莿桐鄉十四個村落,以當地農產品,設計出全台第一本農村生活縮影的「說稻做稻-莿桐生活農民曆」,包含食譜與觀光路線等應有盡有,日前已印刷七千本,交由莿桐鄉發送。



▲淡江大學30名建築系學生,從去年2月迄今,
屢次造訪雲林縣莿桐鄉,日前製成另類農民曆。
(淡江大學提供)

淡大建築系主任黃瑞茂去年二月起,趁周末假期,六度率約卅名大四生南下雲林縣莿桐鄉,和當地農會、社區、縣府進行座談會與田野調查,試圖挖掘、拼湊農村完整樣貌,以農民曆方式呈現這些樣貌。

農夫靠天吃飯,人人隨手一本農民曆,盼編輯一本獨一無二的農民曆,不僅凝聚在地人的情感,也能將莿桐推銷至外縣市。

「說稻做稻-莿桐生活農民曆」內容不只包含節氣、時辰吉凶、當日吉煞等傳統習俗,淡大生也以番茄、空心菜、蒜頭、楊桃等當地四季農產品,撰寫食譜、小人物故事、附近觀光景點等。

大四生黃冠傑表示,這本農民曆不僅讓他了解前人智慧,也對願意回鄉投身農業、進行農村再生的年輕人感佩不已。

莿桐鄉農會 已經在做大事情!

序言(圖文來源: 淡江建築淡水社區工作室

「氣候異變」已經不是遙遠不可及的議題,強降雨已經成為台灣的普遍經驗!水資源的搶奪不只是補貼制度,而是將要面對的國土大挑戰!農村休耕政策的反反覆覆已經將台灣農村全面整垮!荒謬的升格大戰,更讓城鄉不均發展,農村加快的邊緣化!


在國家長期忽視,人口流失嚴重的農村社會中,開始有一批人,留在/回到農村,用他們的專業,面對農村的種種問題,進行創意的實踐。莿桐鄉農會最近的許多基於農業復甦與農村照顧的行動與作為,帶來農村的可能與機會。

許多的趨勢評論家預言,人類歷史從農業、工業到資訊社會的進程,已經面臨新時代的來臨,「新的農業時代」是一個非常具體的,可以被描述清楚的景象。

在其中,人類認知到使用科技的關鍵在於自身的自主性,而生活場景所在的農村世界則提供了了居住的環境品質,這個認知同時啟動了人類對於地球的責任!如果不是這樣,地球的未來將無法想像,因此,我們需要回到農村去尋找永續生存之道!

土地是最特別的文化經驗的孕生所在,特色產生與經營的根源,農村社會至今仍舊活絡的傳統節慶生活經驗是被效率所支配的都市生活世界所欠缺的部分。

因此,回到農村生活的第一步是重新找到節奏與韻律,用這個節奏與韻律去重新思考農村建設的基礎架構,「農民曆」沒有落伍,改變的是人類知覺的簡化,今天我們是拿著有刻度的小尺去量東西的大小,過去的農民抬頭一望便可以將天文地理化作為大地的測量工具,不只是處理空間,連時間也測量了!「農民曆」不是為了思古幽情的調劑,而是建構未來創意的出發點,連結在地知識與新的生活方式的想法應運而生。

當季的蔬果農產被經營成為浪漫的農村想像,「陽桃」、「蒜頭」等等的節慶活動,背後可以連結到農產「體驗經濟」策略。最近農會提出農村社會的照顧機制,透過出國學習參訪,提案經營一個以人為念的農村可居社會。順著過去幾年農會的活動,已經看到一副「時間、空間與人間」相互整合的農村社會設計策略已經開始產生作用。

莿桐鄉農會是台灣社會的一個小小的機構,但是她們已經在做大事情!



關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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