近年來古坑咖啡逐漸式微, 諸多隙小原因所累積而成的, 這裡就不再多加描述. 但是!! 今年好像有點不一樣了耶, 從網站設計規劃與活動內容感覺很潮很有質感, 官方說明:「2011台灣咖啡節活動」，將以多元體驗為主軸，華山地區具多元之庭園咖啡及完整的產業發展條件，將以「咖啡農學院」之概念呈現。

荷苞地區蘊涵深厚的台灣咖啡歷史及豐富的人文資產，將以「歷史人文學院」之概念呈現。

綠色隧道及公園為古坑轄內，輕鬆休閒歡樂戶外活動的首選，並配合體委會 『100年度自行車道完工啟用推展活動』將以「運動休閒學院」之概念呈現。

重點是設計得不錯喔-2011台灣咖啡節官方網站

2011台灣咖啡節攻略秘笈:

想在這些活動中找出自己有興趣的部分嗎?
今年規劃得很不錯, 懶得看官方網站的話就看以下摘要說明吧!

分類1: 台灣咖啡大學-咖啡農學院

你喝過自己親手烘焙的咖啡嗎？你知道咖啡的一生是多麼精彩嗎？來一趟「台灣咖啡農學院」，你將發現咖啡是如此容易親近，讓你簡單就能享受咖啡的幸福滋味！(此分類活動詳情: http://www.gukeng.gov.tw/2011t-coffee/02/index.asp)

• 咖啡烘子：讓你成為咖啡的魔術師
• 天神之液：享受自己粹取的精緻咖啡
• 咖啡魔術師大賽：烘培競技
• 珍稀咖啡豆拍賣市集

分類2: 台灣咖啡大學-歷史人文學院

你知道雲林有遠東最大、全自動化的咖啡工廠嗎？八、九十歲的台灣咖啡耆老在「經濟農場」、「荷苞工作站」數十年來奮鬥的故事，將在「台灣咖啡歷史人文學院」與你分享！ (此分類活動詳情: http://www.gukeng.gov.tw/2011t-coffee/03/index.asp)

• 咖啡書店：精選咖啡書籍與兒童繪本，充滿書香、咖啡香的閱讀空間。
• 天神之液：分享精緻的台灣咖啡
• 咖啡故事：你所不知道的台灣咖啡故事

分類3: 台灣咖啡大學-運動休閒學院

全國最自然且兼顧休閒的綠色市集，再加上廣大的綠地，是遊客吃、喝、玩、樂最佳首選，推出「綠色隧道」至「荷苞地區」古坑親子單車日—橙鄉咖啡鐵馬行活動。 (此分類活動詳情: http://www.gukeng.gov.tw/2011t-coffee/04/index.asp)

• 橙鄉咖啡鐵馬行
• 綠色隧道綠色市集：吃、喝、玩、樂最佳首選
• 咖啡星光電影院：與你親密的家人朋友，星光下、微風中，最有FU的電影院

分類4: 台灣咖啡大學-很多有意義的小活動

• (以下活動詳情: http://www.gukeng.gov.tw/2011t-coffee/05/index.asp )
• 11月5日(六)上午7:20至12:00
  • 古坑親子單車日-橙鄉咖啡鐵馬行
• ‧11月12、13日
  • 尋覓夢幻咖啡豆-台灣咖啡豆評鑑
• ‧11月19、20日(烘培)11月26、27日(市集)
  • 神奇咖啡魔術師-烘焙競技、拍賣市集‧
• 11月每週六、日
  • 歡慶百年-千人烘豆 「咖啡烘子」‧
  • 「天神之液」粹取DIY‧
  • ‧2011魔豆音樂會～咖啡戀上音樂‧
• 11月6日起至27日止，每週六、日
  • 集章彩繪吉祥物
• 荷苞山荷苞工作站（線道149甲6.3K處）
  • 咖啡書店

交通資訊: 2011台灣咖啡節

利用國道1號-中山高速公路
利用國道3號-南二高

免費接駁專車路線圖
(時刻表)

古坑咖啡地圖
(按圖放大)

雲林時光Yunlin