林內-排骨大王.豬腳大王



假日時,和怪獸去了一趟林內,遊覽了巨竹林茶樹園及具有藏教文化的白馬寺
隨後轉往車站附近,找尋當地知名美食—排骨飯及豬腳飯~

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林內有名的排骨飯及豬腳飯店有正排骨大王、正豬腳大王及阿文師排骨大王~
三家都各有擁護者,而我們只有兩張嘴,因此挑了火車站前最久的正字號下手~

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正豬腳大王正排骨大王就位於火車站前的中山路上,還滿好找的~
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首先來到正排骨大王吃招牌排骨飯囉!!

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我們點了排骨飯一份及茶碗蒸一碗,準備兩人分食,以免吃太多而失去戰力~1139367078.jpg
牆上掛著泛黃的美食報導,看到豬腳QQQ的字眼,真的有點想點來吃看看耶~
但是還是忍住啦!夠有意志力吧!

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排骨飯:排骨炸到五分熟,再下鍋滷1小時左右,滷汁才能滲入肉塊裡~
排骨厚實且入味,搭配酸菜、魯筍干及醃蘿蔔,頗有古早味的~
整體而言,還滿可口的,但是有些鹹而且不夠熱,小小缺點~
茶碗蒸:雖然不便宜,但裡頭的料還滿豐富的,香嫩清甜且好吃~

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吃完排骨飯後,走幾步路,來到正林內豬腳大王
店面感覺上比排骨大王明亮乾淨許多,應該有重新裝潢過~

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我們點了招牌豬腳飯(85元)及冬菜鴨湯(30元)~
豬腳飯:飯和肉是分開的,方便食用,飯上頭一樣有著魯筍干、酸菜及醃蘿蔔~
網路上介紹這裡的豬腳是以傳統竈爐木炭加上陳年滷汁熬煮入味的~
豬腳超大塊的,軟嫩清香且不膩,我和怪獸都覺得很美味~1139367080.jpg

冬菜鴨湯:裡頭有著許多冬菜及鴨肉,湯頭清甜微酸好喝~ 1139367082.jpg

聽網友說,這兩家店好像是同一家的兩兄弟分開開設的,不是很確定ㄋㄟ~
排骨飯及豬腳飯相比,我和怪獸都較覺得豬腳飯勝出~
而排骨飯,我最愛彰化的排骨大王,怪獸則愛大林排骨大王~
改天有機會再為大家介紹我們的最愛排骨飯囉!
雖然我們心目中的第一名排骨飯不是林內排骨大王~
但是大家有經過林內時,還是可以嘗鮮在地人推薦的排骨飯及豬腳飯呦!

[mappress]

http://www.wretch.cc/blog/qmigarden/3609723

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林內-排骨大王.豬腳大王 - 有13則留言

  1. 大家千萬不要去吃阿文對面也是賣控肉飯和排骨飯的~~
    本來我是要去吃阿文的沒想到阿文沒有開~想說都是控肉飯~應該差不多~就將就吃了一下
    沒想到 一碗35 肉小塊就算了~~~~又超嫌的~~~~~真的好難吃~~整個感覺好油膩~
    後來和老闆娘閒聊一下~~~~發現~她生意不好真的不是沒原因~
    環境又髒又亂~~~感覺完全沒在打掃~~~~整個環境就是髒~~~
    後來和老闆娘聊 只聽她一直在抱怨~不懂為什麼平平是作餐飲的 生意二家會差那多?
    她說本地人其實根本沒在吃阿文~~~~只有我們這一些白痴的外地人才會去吃~~~
    她一直不懂阿文憑什麼生意那好???
    口味感許是見人見智~~~~不過她的態度真的令人不敢領教~~!!
    只是一昧地在抱怨~~~~不懂得如何改善~
    可是光吃第一口 整個感覺就差太多~
    就和一般平常的控肉飯一樣~甚至更難吃~~~~
    大家真的不 要去吃她的控肉飯~
    其他的口味我不便評論~~~~(因為沒吃過)~
    不過我想如果她再是這種態度 不懂改進~~我看早晚會倒店

  2. 阿義
    請你有點腦子好嗎??阿文生意那好 還要我打廣告嗎??
    何況我說過了口味本來見人見智
    我說的完全是事實好嗎??
    是那老闆娘本身先歧視外地人好嗎?
    我特地從台南跑去吃的
    本身是要去吃阿文的 但是阿文沒開
    但是我又餓到不行 想說都差不多 就將就吃看看
    是那老闆娘也先歧視我們這些外地人好嗎?
    是她親口說 只有一些白痴外地人才會去吃阿文
    我完全是事實去論斷
    我有說錯那點嗎?
    態度差就算了 環境又亂
    大家評評理 我有那點說錯了??
    阿文生意好成這樣 還需要我上來那無聊罵人嗎?
    我是特別跑去吃阿文的一般人 也是人家介紹我才知阿文的
    阿文好不好吃 或許是看個人口味~
    但是那老闆娘態度好不到那去
    環境又亂
    我看沒倒 才怪`

  3. 何況好不好吃 那是我打打一些文 就可以左右大家???
    口味本來就見人見智~或許我覺得不好吃 可是有人覺得不錯
    我討厭是那老闆娘的態度
    一付只有你們這些外地人白痴才會來吃~
    是她親口這樣說我們這些觀光客~~~~
    請你有點腦子好嗎??
    如果只單靠我打打這些字就可以左右大家的想法
    那其他的店家不早就賺翻了?

  4. 我看你除了沒知識 更是沒腦子 也更沒做功課!!
    只要知阿文的都知 拜託~他跩到想開就開店 不在乎有沒賺錢~~~
    你真的完全沒腦子耶
    在雲林裡的人都知 不是你有錢就可以吃的到的名店耶
    他跩的要死 還要特別請人上來罵人?
    請你在罵人前有點腦子好嗎?????/
    請多做點功課再來罵人

  5. 我會那生氣完全是老闆娘的態度好嗎??
    一付看不起外地人的態度
    是她說"只有你們這些外地人才會去吃" 本地人才根本不會去吃阿文~~~~
    環境也真的很髒啊
    我說的完全是事實好嗎??????
    如果世上可以只要靠一張嘴胡亂扯 就都可以了 那大家還要努力工作賺錢嗎???/
    請你有點智慧好嗎???//

  6. 算了 大家信不信我是無差 或許有的人就愛這口味 但反正這輩子我想也不會再去這間店了 我想也應該倒了吧~
    連最基本的乾淨都做不到 還作什麼餐飲?

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