雲林斗六食記《阿花食坊》以家常菜與創意炒飯炒麵料理為主 @雲林溪美食廣場



(圖文所有: 道格拉斯.方) 2015.5.17 雲林溪美食廣場位在斗六民生南路與民生路交接處一帶, 為何叫做雲林溪呢?!因為這裡的店家的正下方就是雲林溪,只是被水泥加蓋起來! 規劃成一個美食廣場一條街,這裡的美食可說是臥虎長龍啊!!!

阿花的店內裝潢樸素,座位的數量還蠻多的,有四人桌,也有可坐8、9人的圓桌

~~~菜單~~~

阿花主要是以創意炒飯料理為主,但還是有炒麵或是一些家常菜,用餐時也可以點幾盤菜搭配白飯享用

阿花炒飯($75/附湯)
這個阿花炒飯百分百是這裡的招牌(因為它們店名也叫做阿花,跟店名一樣一定是招牌啊~~~) 在炒飯上面灑滿了柴魚片,因為溫度的關係,柴魚片還會擺動,形成一個有趣的畫面;口感的部分,因為柴魚片加上美乃滋讓我想到了章魚燒的感覺,美乃滋跟炒飯不會衝突,反而配上柴魚片超搭的!!! 炒飯的蛋炒的非常的碎,所以每口都吃的到蛋、柴魚片、美乃滋還有碎海苔?!

上海炒麵($90/附湯)
就是什錦炒麵的概念,有海鮮&豬肉,然後勾芡的湯頭偏甜
不過上海炒麵的麵條蠻特別的,有點像是意麵,但又有點像是外面陽春麵的白麵條

鹹肉炒飯($65)
鹹肉的香味有被炒出來,所以還蠻香的

臘味雙寶炒飯($95/附湯)
以份量搭配這個價錢來說,不會太貴,不過不知道是不是我個人的因素,臘味雙寶我吃到最後有點小膩

蛤仔湯($30,小)
就是一個蠻清淡的湯的感覺

炒空心菜($55,大)

蒜香豆腐($100,大)
豆腐經過快速油炸後,在豆腐上面臨上店家特殊的醬汁,配上淋著特殊醬汁炒過的蔥蒜,配飯吃特別下飯

三杯皮蛋($165)
三杯的東西配飯吃都是很下飯,另外皮蛋也是經過由炸處理後才下去烹煮
阿花炒飯的價格不貴,加上菜單的變化差異大,蠻適合家庭不開伙時,來用餐

餐廳名稱:阿花食坊
地址:雲林縣斗六市雲林溪觀光夜市7號
電話:05-5338587
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:30



關於作者:

出生於雲林,目前任職軟體工程師。對雲林充滿熱誠,希望能透過網路討論大眾議題,以及推薦雲林的美食、旅遊、生活。.

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