水林一日遊 -走訪顏厝寮與七角井, 珍仔鴨肉羹與島仔麵, 再喝個涼心青草茶, 看竹藝大師


水林玩什麼?

林內跟水林真的是遙遠的距離呀!我們在雲林的右上角,水林在雲林的左下角。

說到水林,就一定會想到水林番薯!不信的話,請看↓




一踏進水林鄉,就可以看到這個入口意象,

清楚明白的告訴大家,水林的名產就是番薯!

水林有很多番薯田,看過番薯不稀奇,看到番薯田才稀罕….



而水林最有名的就是顏厝寮

考考各位的記憶力,還記得顏思齊跟鄭芝龍流亡台灣,在北港登陸嗎?

〈請參考雲林時光-雲林的由來篇

顏思齊對於水林相當重要!

年輕時候的顏思齊喜歡打抱不平,結果誤殺了一位仗著權貴而欺凌百姓的傭人,只好畏罪逃到日本。在日本平戶因為經營裁縫而致富,後來更在中國與日本海域之間從事海盜事業,並多次與日本海寇起衝突。隨後顏思齊便帶著鄭芝龍等人來到台灣,因此在台灣縣志中記載一段文字:「顏思齊之所部屬多中土之人,中土之人入台灣自思齊始。」

由於這群人就在北港海邊搭茅屋住下,並且開始招募家鄉窮人做為部下。顏思齊當時設置「十寨」,水林的顏厝寮為主寨所在,許多漳州人前來依附,聚落全為顏姓,因此稱為「顏厝寮」。其部落呈現出馬蹄形部落的特殊攻防設計,家家戶戶的正廳是背靠背,護龍朝外延伸,易守難攻,成為相當獨特的景致,與台灣其他部落,為了防盜賊,採取的建築形態,完全不同。



以前的豬舍↓




乾隆年間,麥寮蔡姓人家移居顏厝寮漸多,

曾有意改名為「麥仔寮」,經顏姓子弟強力反對而作罷,

因此至今仍延續保有「顏厝寮」舊名不變。




上圖的三合院古厝,一進門口就有棵百年鐵樹!欣欣向榮!



從另一個角度看,這些古厝真的都很有味道~~



而且水北村有很多古色古香的古厝,大部分是三合院式,有的是一條龍式

【雲林小學堂】
一條龍是由橫向一排房間並排而成,房間數通常為奇數,由中央的廳當中線,向左右兩側對偁建造房間,這種形式的房子,稱為「一條龍」或「單落式」,通常一條龍如果是三間房組合成稱為「三開間」,五間房稱為「五開間」,在一條龍內,左右兩邊的房間,稱為左右房,左右房內的房間是相通的,唯有兩側最後一間只有一個門,所以叫私房,而相通的走廊為子孫廊,如果三開間的房子,人口增加,不夠住時,可以在兩側旁邊通時增加房間,但是這新建房間的屋脊不可以比原本的高。另外不論是哪一種形式或格局的古厝,前簷通常較高較短,後前較低較長,在一般觀念中,這樣有聚財的意思。




剛好一條龍的主人在家,是個親切的老伯伯,所以同意我們進去參觀!



哇!以前的書櫃、梳妝台跟桌子椰,真的是骨董椰。



還有以前的床,我在外婆家有看過,夏天還可以搭蚊帳。


再來就是比較出名的 紀家古厝

紀家古厝位於水林鄉水南村,臨近水北村街上。紀家在日治時期有一位被稱譽為水林「台灣蔗王」的紀長,由於水林自古多鹽地,不利於農作,紀長靠著自修學得的知識,研究如何改善土壤、將鹽分地的鹽排除,來種植甘蔗。因改良甘蔗採深土栽培,而使甘蔗產量創下最多產量的紀錄,獲得日據時代日本天皇頒發褒章。紀長曾任水林庄長,熱心公益參與地方事務,曾獲得台灣總督府、台南州知事各式獎賞,也是紀家的全盛時期。戰後,因國民政府實施「三七五減租」、「耕者有其田」放領紀家大量土地,直接把他們家族大筆土地,給了佃農,他們只拿了一些無用的股票。紀家老一輩對此仍耿耿於懷,但始終保持沉潛緘默。




正廳廊柱已出現腐蝕,簷樑上懸掛「麒麟寶塔」來避邪飾物。

紀家古厝建於大正四年,大約近九十年的歷史,是傳統的三合院建築,為出廊起面開五間,可惜東西廂房已改建,正身最右次間已毀,古宅裝置許多的避邪物,包括麒麟寶塔、桃符八卦鏡、獅咬劍、五雷符,目的在除煞氣迎祥納福。




內部擺設,右邊是主人位,左邊是客人位。



目前紀家古厝已隱身於後世子孫所建造的樓房中,牆牆緊緊相連。後方為後代子孫改建的日式平房,為ㄇ字型。



簷廊與外牆均以洗石子工法裝飾,色樣則屬於當時的國防色系,也顯露出紀家在日治時期水林地區的地位。



左右廂房配置與裝飾均衡對稱,左右窗樘上有勳章卷草式樣。


接著也是水林赫赫有名的 中庄七角井

位於水林鄉水北村中庄路旁,係一座明末時期顏思齊來臺先民開鑿的七角井,形狀為早期紅磚疊所砌成七角形古井,有別於台灣一般圓型古井。




這座井是在民國八十八年左右,教育局在水北村進行教師鄉土教學研習的田野調查時發現的,推估年代約四百年。



明朝末年,顏思齊率眾渡海來台拓墾,在水林 (水漆林) 顏厝寮聚落耕牧,在中庄掘井使用方塊壁磚為材料,應用拱橋原理所建構的井壁條紋清析,寬四尺許,深達兩丈餘,成七角狀,以供居民飲用。



目前七角井附近已經整理成一個小型的休息公園,供村民休憩。



附近還有村民聚集,猜她們在做什麼?



剝蒜頭…..



七角井就位在通天府後面的民宅,迷路的話可以問一下村民,村民都很熱情的。

不過這樣的話就要先找到通天府




大陸福建、廣東等沿海民眾離鄉背景,路續搭乘舢舨橫渡險惡黑水溝來臺開墾,並攜帶簡單行囊、家神(避瘟疫保平安)、神主牌庇佑平安(飲水思源不忘本),清崇德皇帝年間,先民王廳等隨後從福建泉州恭請溫府千歲神尊、聖旨牌來台奉供(迄今374年),原本供奉於家中祠堂,後感念神恩廣大,地方人士出錢出力建廟稱為「通天府」。

水林通天府主神王爺姓溫,名鴻,字德修,生於隋煬帝大業五年,書香門第,自幼聰穎,稍長文武兼備,交遊廣至四乃,風雲際會,適逢唐朝貞觀年代,皇帝李世民微服出遊,遇險困危,溫鴻捨身救駕,功居其首,皇帝賜他進士出身,其時救駕者其三十六人,一併賜封二甲進士,且與之義結金蘭,皇帝酬功任他出仕山西知府,到任後政通人和,清廉愛民,興學育才,地方大治,民稱父母,時值鄰近地方匪寇作亂,勢甚猖獗,民不聊生,官兵出勦無功,群臣乏策,最後皇帝派溫鴻統領軍隊討伐,三十六進士亦領精兵一同進剿。溫鴻用兵如神,舉兵直搗匪穴,匪酋授首,群匪四竄,主帥下令招撫,數萬叛軍來歸。自此國泰民安,溫鴻班師朝,受皇上誥賞,敇封王爺。

如果肚子餓了,可以到溫府千歲的牌樓旁吃鴨肉羹。



珍仔當歸鴨(鴨肉羹)

珍仔當歸鴨是老店,要趁早來吃,以免賣完。
地址: 水林鄉水林路164號
電話: 05-785-6126
時間: 07:00 – 17:00
價位: 當歸鴨麵 35元/碗, 鴨肉羹 30元/碗



鴨肉羹
這可是倒數幾碗中的其中一碗,差點吃不到。




在地人都知道這家老字號的店, 店內除了招牌鴨肉羹與當歸鴨麵

也有米糕與乾麵…等等, 在地基本款的好滋味

即使過了用餐時間, 也是有客人陸續上門,

建議第一次來的話可以先吃這兩樣招牌料理




招牌: 當歸鴨 與 鴨肉羹



吃不夠的話,還有另外一家島仔麵,也很好吃。

水林島仔麵 (餛飩麵)

島仔麵不是麵的種類或口味,而是老闆一開始賣的時候沒有取店名,

所以大家都會說:走,一起去島仔那吃麵。

島仔就是老闆的名字,久而久之,島仔反倒成了店名-「島仔麵」


(下方圖源: 島仔麵FB)

有冷凍餛飩宅配喔~~

水林國小

吃飽以後,可以到附近的水林國小散散步,消化一下。




然後一定要來走成功門,最好邊走邊喊:我一定要成功!



來看看腰很軟的老樹…..



還有腰很直的大樹


涼心青草茶

然後摸著良心,來喝學校旁的「涼心青草茶」
地  址: 雲林縣水林鄉文化路與中庄路路口(水林國小側門)
電  話: 05-7852478

以下是參考涼心青草茶的部落格
水北村王錦村先生經營的涼心青草茶(良心),用自產青草,採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶,完全不用化學香料等添加物,已經經營50年的老店良心茶。水林鄉是是台灣重要的藥草生產區,特產就是藥草。藥草的種植非常耗費人工,又因為不能施農藥,所以必須常靠人力拔除雜草,而藥草的採收也常要靠工人,造成經營成本價格不低,當藥草採收後,還要採用空地晒乾後再賣給大盤商,所以在本鄉大山村經常可見到一排一排放在路邊曝晒的藥草。


竹藝大師-王瑞琳

水林地區水南村的竹藝大師-王瑞琳,年少師承父親王佛學習竹藝,秉持家族與竹藝傳承理念手工製造,是目前雲林縣僅存少數竹製品的店家。平時對學校鄉土教學、關懷社區活動等熱衷參與,常常協助學校戶外教學參觀、機關團體解說活動,內容有竹製造過程與種類功能介紹。



照片最右邊的是王瑞琳竹藝大師,另外要感謝水南村發展協會理事長陳松安〈中間者〉
跟水南村發展協會總幹事黃輝煌〈最左邊〉,幫忙導覽水林鄉的漂亮景點。而且理事長跟總幹事很熱心熱情,如果大家來到水林鄉,有任何需要協助的話,可以打電話給理事長陳松安0919-050231,或是總幹事黃輝煌0911685486。例如:在顏厝寮裡面迷路,或是找不到七角井,而且路上完全沒有路人可以問的時候。〈鄉下有時候有的地方真的會找不到路人問路!〉



想必大家應該看不清楚,所以追加一張正面照…



大眾運輸怎麼到水林?
於北港搭乘嘉義客運公司(箔子寮線、塭底、湘埔、宜梧線、台子村、金湖線)班車 時刻表(另開新視窗)至水林站。

中庄七角井怎麼去? (開車路線)
中庄七角井位於水北村中庄路。中山高斗南交流道下,循 158 縣道先經虎尾及土庫後至元長,轉台 19 號省道進入北港,於北港糖廠右轉進入 164 縣道,至水林在水林鄉公所旁轉進文化路,中庄路在廟前路的法輪寺與文化路的燦林國小中間,在路旁中庄七角井的指標旁一條小巷轉進去,直走到底即達。



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水林一日遊 -走訪顏厝寮與七角井, 珍仔鴨肉羹與島仔麵, 再喝個涼心青草茶, 看竹藝大師” 有一則留言

  1. 我是水林珍仔.鴨肉羹.裡面ㄉ人.我個人覺ㄉ.鄉下.以量決定一切.我們電算是老店.經營ㄌ40年以上.我個人推薦.
    茼仔米糕.鴨肉羹.吃過都說鑽.價錢合理..有機會ㄉ話.小弟希望.各位大大.帥哥.美女.來本店吃看看.什ㄇ叫做會呼吸ㄉ米糕…謝謝

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